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Selene by Kyma no SoHo entra oficialmente no radar de brasileiros que passam por Nova York ou planejam viagem em 2026. Com inauguração prevista para a primavera, o restaurante surge como uma das aberturas mais aguardadas do calendário gastronômico da cidade e já se posiciona como endereço estratégico para quem busca experiência além do óbvio.
Instalado no número 23 da Grand Street, no coração do SoHo, o espaço ocupa cerca de 930 metros quadrados e foi concebido para funcionar como ambiente em constante transformação. A proposta vai além do jantar tradicional. O projeto integra gastronomia, arquitetura, luz e trilha sonora em uma narrativa única que evolui ao longo da noite.
O ponto central do conceito é o átrio com teto retrátil. A estrutura permite que o céu de Manhattan faça parte da experiência e presta homenagem direta à deusa grega da lua, Selene. A estética combina travertino, terracota, linho e curvas inspiradas nas ilhas Cíclades, criando um cenário mediterrâneo reinterpretado sob olhar urbano. Mobiliário e peças artesanais produzidas na Grécia reforçam o vínculo com a origem do projeto.
Para brasileiros que frequentam Nova York em busca de novos hotspots, o Selene surge como parada natural. O SoHo concentra moda, arte e gastronomia de alto padrão e mantém forte presença do público brasileiro que circula entre compras, eventos e encontros de negócios. O restaurante se encaixa nesse circuito ao oferecer experiência que mistura hospitalidade sofisticada e atmosfera social.
Na cozinha, o foco está na clareza dos ingredientes. O menu privilegia frutos do mar grelhados, vegetais sazonais e receitas costeiras com execução precisa. Entre os destaques estão o robalo mediterrâneo no carvão com ladolemono, o linguini com lagosta e preparos clássicos reinterpretados com leitura contemporânea. A sobremesa de iogurte grego com mel de tomilho e nozes encerra a experiência com referência direta à tradição.
O ambiente foi pensado para evoluir com o horário. O jantar começa em tom mais intimista e gradualmente ganha energia, acompanhando a dinâmica noturna do SoHo. A trilha sonora e a iluminação se ajustam à medida que o espaço se transforma em ponto de encontro de formadores de opinião, empresários e público criativo que circula pela cidade.
A liderança do projeto reúne nomes experientes da hospitalidade nova-iorquina. Reno Christou, com mais de três décadas na gastronomia grega, e James Ragonese, com trajetória em grupos renomados da cidade, comandam a operação. A expectativa é posicionar o Selene como referência contemporânea da culinária mediterrânea em Nova York.
Para brasileiros em Nova York, o endereço surge como sugestão direta do radar Jetsetters. Em um cenário onde jantar também significa networking e posicionamento, escolher o lugar certo faz parte da experiência de viagem.
O Jetsetters News acompanha os novos endereços que conectam gastronomia, design e lifestyle global. O Selene by Kyma no SoHo chega como ponto de encontro entre tradição mediterrânea e energia nova-iorquina.
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